L’autunno è la stagione ideale per scoprire il fascino dei paesaggi italiani, arricchiti dai caldi colori delle foglie e dalle numerose sagre dedicate alle castagne. Le castagne sono da sempre protagoniste della cultura culinaria delle nostre regioni, e partecipare a un tour delle castagne è un’ottima occasione per vivere il territorio, assaporare piatti tipici e immergersi nella tradizione
1. Toscana: La Sagra delle castagne di Marradi
La Toscana è una delle destinazioni più affascinanti per un viaggio autunnale. Il borgo di Marradi, situato sull’Appennino Tosco-Romagnolo, ospita ogni anno la celebre Sagra delle Castagne. Durante l’evento, è possibile gustare una varietà di specialità a base di castagne, come caldarroste, tortelli di marroni, e dolci tradizionali. Passeggiare per le vie del borgo, tra bancarelle artigianali e profumi avvolgenti, è un’esperienza che evoca il calore della stagione.
2. Piemonte: Le Colline delle Langhe e la festa della castagna di Cuneo
Le Langhe, con le loro colline dolcemente ondulate, rappresentano un’altra meta imperdibile per un tour delle castagne. Cuneo è famosa per la sua Festa della Castagna, dove è possibile trovare stand gastronomici, artigianato locale e prodotti tipici. Un’ottima occasione per esplorare anche i vigneti delle Langhe e abbinarli ai sapori delle castagne, magari accompagnando il tutto con un buon bicchiere di Barolo.
3. Trentino-Alto Adige: Castagne e trekking nei boschi
Per chi ama le escursioni e il contatto con la natura, il Trentino-Alto Adige offre un’esperienza unica di raccolta delle castagne nei boschi. La zona di Merano è particolarmente famosa per i suoi sentieri del “Keschtnweg” (Sentiero delle Castagne), dove è possibile fare trekking tra castagneti secolari e fermarsi nelle malghe locali per assaporare piatti tipici a base di castagne, come i canederli e le zuppe.
4. Campania: La Sagra della castagna di Montella
Scendendo verso sud, la Campania offre un’altra esperienza imperdibile con la Sagra della Castagna di Montella, in provincia di Avellino. Le castagne di Montella sono rinomate per la loro qualità e il loro sapore unico. Durante la sagra, è possibile assaporare caldarroste, castagne del prete (una specialità locale) e dolci tradizionali. L’atmosfera festosa del borgo, con musica e balli popolari, rende questa esperienza ancora più coinvolgente.
5. Emilia-Romagna: La Strada delle castagne sull’Appennino Modenese
L’Appennino Modenese è un’altra destinazione perfetta per chi desidera immergersi nella tradizione delle castagne. La Strada delle Castagne è un itinerario che collega diversi borghi, ciascuno dei quali celebra questo frutto con eventi e degustazioni. Oltre alle castagne, si possono assaporare altre specialità dell’Appennino, come funghi porcini e salumi locali, in un’atmosfera rustica e autentica.
Consigli Pratici per un tour delle castagne
- Pianificazione: L’autunno è una stagione popolare per le sagre, quindi è consigliabile pianificare in anticipo, prenotando alloggi e verificando le date degli eventi.
- Abbigliamento: Portate con voi abbigliamento caldo e comodo, adatto sia per le escursioni nei boschi sia per le passeggiate tra le bancarelle dei borghi.
- Degustazioni: Non dimenticate di assaggiare le specialità locali a base di castagne, ma anche i vini e i formaggi tipici delle regioni che visiterete.
Un tour delle castagne è un modo perfetto per celebrare l’autunno e scoprire le tradizioni culinarie e culturali delle nostre regioni. Dalla Toscana al Trentino, ogni destinazione offre un’esperienza unica, fatta di sapori autentici, paesaggi mozzafiato e un’atmosfera calda e accogliente. Preparate le valigie e lasciatevi guidare dal profumo delle castagne per un viaggio indimenticabile nel cuore dell’Italia.
