La teoria Kneipp deriva infatti da una terapia, sviluppata nel secolo scorsoda Padre Sebastian Kneipp, che includeva l‘idroterapia sulle braccia e sullegambe per stimolare il metabolismo ma anche altre importanti pratiche che hannoin comune tra loro la stretta relazione con la natura. Nei boschi, immergere ipiedi nudi nei laghetti e nei ruscelli diventa quindi non solo un piacere cheriavvicina all’ambiente ma anche un metodo per rilassarsi e riacquistare il benessere.Il giovedì, ogni due settimane, l’escursioneKneipp da Pietralba a Nova Ponente in compagnia di Alexander Bisan mette inluce ed in pratica i cinque principi sui cui si basa la teoria elaborata dalfrate che le ha dato il nome, ovvero idroterapia, fitoterapia, terapia delmovimento, terapia dell’ordine, terapia dell’alimentazione. A proposito dialimentazione, l’escursione conduce sulla Malga Monte San Pietro – di cuiAlexander, guida specializzata su percorsi kneipp e geologici, è gestore – un puntodi ritrovo per famiglie ed escursionisti tra il santuario della Madonna diPietralba e l’affascinante “Gran Canyon“ dell’Alto Adige, il Bletterbach, dovegustare specialità altoatesine e fantastici dolci e giocare con gli animali chevivono nella fattoria. (Punto diritrovo: Pietralba alle ore 10.00. Prenotazioni entro le ore 17.00 del giorno prima presso l’AssociazioneTuristica Nova Ponente: tel. 0471 619500).In alternativa o anche in aggiunta, il mercoledì, ogni due settimane,nel bosco intorno a Nova Levante, “Rilassamentoe benessere con il metodo Kneipp” prevede l’utilizzo di una vasca naturale peril massaggio dei piedi. Si parte alle 9.30 dall’ufficio turistico di NovaLevante e si segue il sentiero numero 10 fino alla vasca Kneipp. La quota diadesione va dai 3 euro per i bambini ai 5 euro per gli adulti. Si consiglia diportare un piccolo asciugamano ed eventualmente qualcosa per scrivere. Prenotazioni entro le ore 12.00del giorno prima presso l’Associazione Turistica Nova Levante (tel. 0471 619 500). Se la Val D’Ega è una meta così apprezzata da chi alle vacanze chiedesoprattutto il benessere lo si deve anche ad una serie di iniziative, come ilsistema di teleriscaldamento, che mirano a fare di quest’area un avampostodella filosofia evergreen. Su tutte, la Guestcardche, a 37 euro a persona (25 per juniores fino a 14 anni e gratis per i bambinifino a 6 anni), consente di viaggiare, dall’1 giugno al 13 ottobre 2013, sututti i mezzi pubblici dell’Alto Adige (treno, pullman, bs in città e anche 12seggiovie) o la Moblicard, al costo di 12 euro, e valida – nella formulaRosengarten Latemar – su tutti i mezzi pubblici della Val D’Ega e Va di Tiresfino a Siusi e Bolzano per 7 giorni dal giorno della prima convalida o – nellaformula Alto Adige – per tutti i mezzi pubblici del trasporto integrato AltoAdige. Per il resto, si va a piedi. Anche nell’acqua.www.valdega.com
