Il giorno di San Valentino è l’occasione perfetta per celebrare l’amore e coccolare il partner con gesti dolci e romantici. Tra le tante opzioni per rendere speciale questa giornata, non c’è niente di più affettuoso e delizioso di un dolce fatto con amore, soprattutto se si presenta a forma di cuore. Ecco alcune ricette che vi aiuteranno a sorprendere il vostro partner con un dessert goloso, il tocco finale per una cena romantica indimenticabile.
1. CUORI DI CIOCCOLATO FONDENTE CON FRAGOLE:
Ingredienti:
Cioccolato fondente
Fragole fresche
Zucchero a velo
Procedimento:
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Tagliate le fragole a fette sottili.
Versate il cioccolato fuso negli stampi a forma di cuore.
Disponete le fette di fragola sulla superficie del cioccolato.
Lasciate raffreddare in frigorifero fino a solidificazione.
Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.
2. TIRAMISÙ:
Ingredienti:
Savoiardi
Mascarpone
Uova
Zucchero
Caffè
Cacao in polvere
Procedimento:
Preparate una crema mescolando mascarpone, zucchero e tuorli d’uovo.
Montate gli albumi a neve e aggiungeteli alla crema.
Immergete rapidamente i savoiardi nel caffè e sistemate un primo strato a forma di cuore in uno stampo.
Aggiungete uno strato di crema.
Ripetete il processo fino a riempire lo stampo.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Spolverizzate con cacao in polvere prima di servire.
3. CUORI DI MOUSSE AL LAMPONE:
Ingredienti:
Panna montata
Lamponi
Zucchero a velo
Gelatina
Procedimento:
Frullate i lamponi e passateli attraverso un setaccio per ottenere un purea.
Sciogliete la gelatina in acqua calda e mescolatela con la purea di lamponi.
Aggiungete zucchero a velo a piacere.
Incorporate la purea alla panna montata delicatamente.
Versate la mousse negli stampi a cuore.
Lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
Servite decorando con lamponi freschi.
Queste ricette sono solo un punto di partenza; potete personalizzarle secondo i gusti vostri e del vostro partner. Ricordate che la chiave per un dolce di San Valentino riuscito è l’amore con cui viene preparato. Condividete questi momenti speciali con il vostro partner e godetevi la dolcezza di una serata romantica.
