Non c’è modo migliore di godersi l’estate con un brunch all’aperto. Un’occasione perfetta per rilassarsi, godersi il sole e gustare del cibo delizioso.
Una delle componenti per un brunch di successo sono le confetture. E per garantire una varietà di sapori sorprendenti, le Confetture Stringhetto sono la scelta ideale. Stiamo parlando della linea TUTTAFRUTTA : pochi ingredienti (più del 110% di frutta ) senza pectina o altri addensanti, cottura a bassa temperatura e in assenza d’aria. Da fico a cotognata, tropicale, mirtillo nero, passando per lampone, albicocca, fragola…puoi provarle tutte.
La magia delle confetture
Che tu preferisca le classiche confetture, o desideri esplorare combinazioni più insolite, le confetture ti permettono di aggiungere una nota dolce e fruttata a ogni piatto del tuo brunch.
Delizie per il palato
Inizia il tuo brunch estivo con una selezione di dolci. Prepara dei pancake leggeri e soffici e servi diverse confetture accanto. I tuoi ospiti potranno scegliere tra una varietà di gusti, creando le loro combinazioni preferite. Aggiungi una nota di freschezza con una torta di mele glassata con una generosa spolverata di zucchero a velo e una dolce confettura di Lamponi.
Toast gourmet
Un brunch estivo non sarebbe completo senza un assortimento di toast gourmet. Tosta del pane artigianale di alta qualità e servi una selezione di confetture come accompagnamento. Sperimenta abbinamenti sorprendenti, come il formaggio di capra con una confettura di Fichi ,oppure prosciutto crudo con una confettura di Mango. Questi toast saranno una piacevole sorpresa per il palato dei tuoi ospiti e renderanno il tuo brunch estivo unico.
Yogurt
Offri ai tuoi ospiti un’opzione più leggera ma altrettanto gustosa con yogurt greco cremoso, frutta fresca tagliata e una selezione di confetture. I tuoi ospiti potranno personalizzare le loro ciotole di yogurt con l’aggiunta di granola croccante e una generosa cucchiaiata di confettura per un’esplosione di sapori.
Cocktail con le confetture
Per rendere il tuo brunch estivo ancora più festoso, prepara cocktail analcolici insoliti:
Bacca Nera Spritz
30 ml di succo di mirtillo nero
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaino di confettura di mirtillo nero
Acqua frizzante
Ghiaccio tritato
Guarnizione: mirtilli freschi e una fetta di limone
In un bicchiere alto, mescola il succo di mirtillo nero, il succo di limone e la confettura di mirtillo nero. Aggiungi il ghiaccio tritato e riempi il bicchiere con l’acqua frizzante. Guarnisci con alcuni mirtilli freschi e una fetta di limone.
Fresco Lampone
60 ml di succo di lampone
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaino di confettura di lampone
15 ml di sciroppo di zucchero
Ghiaccio tritato
Guarnizione: lamponi freschi e una foglia di menta
In uno shaker, unisci il succo di lampone, il succo di limone, la confettura di lampone, lo sciroppo di zucchero e il ghiaccio tritato. Agita bene e versa il cocktail in un bicchiere basso. Guarnisci con alcuni lamponi freschi e una foglia di menta.
Tramonto all’Albicocca
60 ml di succo di albicocca
30 ml di succo d’arancia
1 cucchiaino di confettura di albicocca
15 ml di sciroppo di vaniglia
Ghiaccio tritato
Guarnizione: spicchio d’arancia e una fetta di albicocca
In uno shaker, mescola il succo di albicocca, il succo d’arancia, la confettura di albicocca, lo sciroppo di vaniglia e il ghiaccio tritato. Agita energicamente e versa in un bicchiere alto. Guarnisci con uno spicchio d’arancia e una fetta di albicocca.
Fragola Frizzante
60 ml di succo di fragola
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaino di confettura di fragola
15 ml di sciroppo di agave
Ghiaccio tritato
Guarnizione: fragole fresche e una foglia di basilico
In uno shaker, unisci il succo di fragola, il succo di limone, la confettura di fragola, lo sciroppo di agave e il ghiaccio tritato. Agita vigorosamente e versa il cocktail in un bicchiere basso. Guarnisci con alcune fragole fresche e una foglia di basilico.
Delizia di Fico
60 ml di succo di fico
30 ml di succo di pompelmo rosa
1 cucchiaino di confettura di fico
15 ml di sciroppo di cannella
Ghiaccio tritato
Guarnizione: fetta di fico e una foglia di rosmarino
In uno shaker, miscela il succo di fico, il succo di pompelmo rosa, la confettura di fico, lo sciroppo di cannella e il ghiaccio tritato. Agita bene e versa in un bicchiere alto. Guarnisci con una fetta di fico e una foglia di rosmarino.
Ciliegia Rinfrescante
60 ml di succo di ciliegia
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaino di confettura di ciliegia
15 ml di sciroppo di menta
Ghiaccio tritato
Guarnizione: ciliegia fresca e una foglia di menta
In uno shaker, mescola il succo di ciliegia, il succo di limone, la confettura di ciliegia, lo sciroppo di menta e il ghiaccio tritato. Agita energicamente e versa il cocktail in un bicchiere basso. Guarnisci con una ciliegia fresca e una foglia di menta.
Visciola in Rosa
60 ml di succo di visciole
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaino di confettura di visciole
15 ml di sciroppo di rosa
Ghiaccio tritato
Guarnizione: visciole fresche e una foglia di basilico
In uno shaker, unisci il succo di visciole, il succo di limone, la confettura di visciole, lo sciroppo di rosa e il ghiaccio tritato. Agita vigorosamente e versa in un bicchiere basso. Guarnisci con alcune visciole fresche e una foglia di basilico.
Insomma, dai pancake ai toast gourmet, dallo yogurt ai cocktail, le confetture offrono infinite possibilità di abbinamento per un’esperienza culinaria indimenticabile.
